2013/12/29

惡獸也是大家養大的

這一兩年統二化工陸續爆發食品安全問題,讓多數人警覺到這間大家習以為常甚至每天都出入好多次的商店販售的食品有多大的問題。

20多年前都會區的住宅區和小巷內還常見到傳統的獨立的家庭經營的雜貨店店,店內塞滿各種生活用品、食品和罐頭飲料,有的也會販售雞蛋等比較耐保存的新鮮食品。這種雜貨店的燈光通常都暗暗的,架子上的商品擠在一起,商品上常有灰塵,看店的多是有點年紀的長輩。

當時統二和其他連鎖便利商店會興起的原因和雜貨店給人灰暗、不乾淨的印象有關。年輕人都喜歡去燈光明亮,店員幾乎都是年輕的工讀生,看起來商品很乾淨、新鮮、品質好的便利商店。

雜貨店在連鎖便利商店的強勢通路下幾乎無法生存,不僅都會區如此,在便利商店進駐鄉下後,鄉下的雜貨店也抵擋不住這股力量。當外來的觀光客或過路客經過路上的小鎮,想買瓶飲料,當他們看到雜貨店時,可能會考慮再三,但是當看到連鎖便利商店,一定會馬上停車進入。理由應該不難理解,雜貨店的品質不穩定,你進去的可能是優質的雜貨店,也有可能是充滿過期商品的雜貨店。
不管雜貨店在你的成長過程中扮演多重要、情感上多親近的角色,在連鎖便利商店大舉夾擊下雜貨店必須自我提升才能生存下來,很遺憾的多數的雜貨店都無法度過這個危機。資本主義市場競爭是無情的也是無可奈何的。

但是當某個通路獨大時,問題就會出現。早在20年前就有許多人憂心統二化工這樣持續巨大化的隱憂,但一般人根本不會意識到這類的問題,獨佔、寡佔、大型連鎖店的問題與他們不相關,也不存在他們的認知裡。但是當巨獸變成惡獸時,不管你怎麼努力要消滅他,註定徒勞無功。之前有人在Facebook分享了如何不去統二化工消費的另類方案,請大家多支持地區性的超商,我看了一下名單,這些超商有些就像是以前的統二化工,只在於他沒有強大到讓多數於無法不消費。我看不出來去統二化工消費和去大量廣告的近年來崛起的中型平價超級市場消費之間有什麼大的區別。這片文章在Facebook大量被分享,卻不見有人提出真正需要支持和提倡的是那些環境友善、農民友善、倫理消費的觀念或商店,這才是從消費者端需要努力的方向。

當統二化工撇清所有責任,把過失都歸咎於供應商時,你也莫可奈何。而且在競爭的路上,他早已清除多數的競爭者,留下來的實力也遠不如統二化工,當他出事時,競爭者也無力趁機補刀重創統二化工。一般消費者也只能看著統二化工耍誣賴,心裡罵一罵隔天繼續消費集點換贈品。

台灣的消費者可憐嗎?情感上是,但當想到大家都是曾經惡獸的共犯幫兇,也沒有那麼值得同情了。

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